2024美蛙鱼头有哪些品牌 正宗美蛙鱼头10大排行榜

美蛙鱼头十大品牌

2024年美蛙鱼头品牌排行榜，是由多想派品牌数据部门通过收集整理发布的美蛙鱼头十大品牌排行榜，旨在展现美蛙鱼头行业优秀企业，是你了解美蛙鱼头哪个品牌好有价值的参考。

1.谭鱼头

谭鱼头投资股份有限公司是一家以“谭鱼头火锅”为核心产品的公司，2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为四川省最大规模的股份制餐饮企业。“谭鱼头”的迅猛发展，极大地繁荣了四川传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领军者。谭鱼头先后荣获“中国商业名牌企业”，“中国优秀特许品牌”，“全国绿色餐饮企业”，“全国十佳餐饮连锁企业，”“中国知名火锅”，“中华餐饮名店”等殊荣。

2.川锅汇美蛙鱼头火锅

富臻餐饮年坐落于广东省省会广州市，员工200人，办公场所2000平方米。是一家集餐饮连锁经营、直营渠道建设、招商合作三大核心业务为一体的大型综合性餐饮管理连锁企业。在多年的经营历程中，富臻企业始终本着“天道酬勤、诚信为本”的企业精神，坚持走科学、健康、营养之路，致力于更为优良的出品和服务，潜心经营，规范管理。在不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。富臻企业秉承“以质量求生存，以服务赢客户”的经营之道，凭借精细优质的出品和品牌建设理念，深得大众口碑，目前已成为全国知名的餐饮品牌，在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。

公司以创造全国顶尖的火锅品牌为目标，以家族代代相传的火锅秘方为资本，富臻品牌创始人廖大爷正式进军餐饮行业。

川锅汇美蛙鱼头火锅是流行于四川的一道美食。现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平胃气”。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。

同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 注意事项：不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼，出锅代汁一同入大沙锅内。

3.重庆369美蛙鱼头火锅

重庆369美蛙鱼头火锅是重庆三六九企业管理咨询有限公司旗下的品牌，公司经过不断的探索发展，目前已发展成为了一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理、物料配送等服务，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型餐饮管理企业。为适应品牌发展战略，2011年公司导入CIS系统，注册成立了“重庆三六九企业管理咨询有限公司”，并建立了独立完善的品牌加盟经营体系。

目前“三六九”公司经营的“369美蛙鱼头”特色餐饮品牌，其口味独特、营养丰富，重点突出美蛙鱼头的“鲜、香、麻、辣、嫩”的特点，真正做到了辣而不燥、鲜而不腻、久食不上火，再配以特色凉菜、美味小吃，让美味与健康真正的完美结合,从此让注重营养、健康、低油、低脂的饮食人群不但可以品尝到蛙肉与鱼头的美味，也使顾客有了更多的选择，真正体验到了“吃的健康，吃的营养”的境界。

公司在发展过程中，秉承“卓着、卓绝;诚挚、诚信、诚实”的经营理念，恪守“以诚信之心，双赢之道，树企业品牌”的企业价值观，务求为广大投资者提供新颖、完善的经营平台。公司利用自身的管理团队、物料配送、网络平台、研发创新等优势，有效组织和整合各种资源和能力积极拓展国内市场，吸引着更多有志于投身餐饮事业的有识之士共创大业。拥有坚实基础的“三六九企业”特别注重产品推陈出新、不断超越。公司根据大江南北的饮食习惯差异，组织饮食专家紧跟市场潮流，从配方到口味、从产品到服务、从环境到经营模式进行全方位的研究与整合，为广大投资商提供坚实的技术支持。公司在发展中一直不断创新与提升，努力打造“特色餐饮”这一核心竞争力。

4.一花一叶美蛙鱼头老火锅

一花一叶美蛙鱼头老火锅坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有良好的体验!我们店内技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国精湛的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!一花一叶美蛙鱼头老火锅的口味麻，辣，鲜，香;配以厨师秘制药材，饭后不会出现上火，嗓子不适，烧心，反胃等火锅饭后常见不良现象。

一花一叶美蛙鱼头老火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，我们凭借自身具有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商多家。一花一叶美蛙鱼头老火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。每天排队吃火锅，只为美蛙和鱼头，让火锅不再寂寞!吃货们终于不再纠结。一动一静，尽享一阴一阳之道。

一花一叶美蛙鱼头老火锅鲜明的特色，长远发展。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，共享上流行的加盟连锁体系。我们的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。一花一叶美蛙鱼头老火锅在各个环节下足功夫，让品牌走进千家万户。一花一叶美蛙鱼头老火锅用自己的实际行动，始终不忘记在经营中提升自己的目标。品牌研发实力强，产品更新快，市场价值大。

5.蛙鱼姬沸腾石锅饭

蛙鱼姬沸腾石锅饭加盟品牌大部分石锅鱼都会采用鲜活淡水鱼，蛙鱼姬用了高大上的越南进口的巴沙鱼，肉质鲜嫩，尽散酸辣鲜香之味。蛙鱼姬家的牛蛙肉，鲜嫩紧致带有弹性，在石锅里和汤料配菜们一起滋啦滋啦的翻滚着。

蛙鱼姬沸腾石锅饭牛蛙的品类也是超多，你们可以跟随自己的口味去选择，每种口味都是不错的!

蛙鱼姬不只是牛蛙美食，更有石锅沸腾鸡!选用了土家散养的鸡，常运动的鸡，鸡肉非常紧致，肉质和一般鸡都不一样。鸡肉先经过腌制，裹上了一层秘制淀粉过油了，为了保证鸡肉的鲜嫩,鸡肉特香，一点都不柴!里面的土豆和胡萝卜真的很绝配了，土豆糯糯的，胡萝卜的清甜，从营养搭配上要给满分!

一家会说话的店，菜品种类不仅丰富，店内环境更是时尚而有活力，味蕾和身心都得到满足!

6.宽口美蛙鱼头

宽口美蛙鱼头专门做冷锅美蛙鱼头，看着锅里飘着的满满的花椒，卖相就已经百分之九十被征服，麻椒与辣子的配合，完全渗透了美蛙肉香味，令人回味无穷。

宽口美蛙鱼头的锅底只有一种选择-辣，数不清的香料调料秘制的锅底，一端上来瞬间打开闭塞的鼻腔，香辣的味道让人一刻都等不了，马上动筷!

牛蛙都是当天现杀的，保证最佳口感，牛蛙小小的一只一只被埋在红油和花椒里，从锅里捞出来又嫩又滑，放在嘴里轻轻一抿，骨肉自然分离，每个人的桌子上都吐了一堆的牛蛙骨头，有小山那么高。

总有不吃牛蛙的人，但是没有什么人会拒绝鱼头，新鲜的鱼头在滚烫的红油锅里经过翻煮，吸收了汤底的香辣，鱼的腥味也早消失地无踪影。鲜嫩的鱼肉被筷子夹起来，颤巍巍的，轻轻一吸就到嘴里了，先吃鱼脑，再吃鱼皮，最后吃鱼肉，鱼头的每一个部分都被安排得明明白白。

何以解辣，唯有啤酒，吃辣当然少不了解辣神器——啤酒，不管是小麦还是黑啤，任君挑选，来一锅热气腾腾鲜香麻辣的宽口美蛙鱼头，再呷几口冰凉的啤酒，痛痛快快吃辣，爽快又惬意。

7.蛙夫人美蛙鱼头

中国素有“民以食为天”的说法，食物对于中国人民来说，相当于第二条生命。而整个世界上要说最会吃的国家，那非中国莫属。八大菜系是中国引以自傲的代表美食，随着时代的不断发展，又衍生了更多富有特色的独特美食，如美蛙鱼头火锅就让人赞不绝口。蛙夫人更是其中的佼佼者。

中国的火锅品牌太多，而美蛙鱼头火锅也不少，但蛙夫人美蛙鱼头却凭借其独特口味杀出了一条血路。蛙夫人家的美蛙鱼头火锅，不仅口味独特好吃，更重视养生健康。注重养生的小伙伴们都知道，美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。蛙夫人在将美蛙和鱼头完美搭配的基础上，又加入各种珍贵药材，让使用者享用效果最合适的食补。

蛙夫人美蛙鱼头在选材方面，选择肉质嫩且分量十足的牛蛙+绝对新鲜的鱼头，所有的配料来自于全国各地，经过科学的搭配比例，加上独特的底料，由一流名厨掌厨，且整个环节安全卫生有绝对的保障，确保让食客吃到美味健康安全的美食。

蛙夫人家的美蛙鱼头火锅，吃到嘴里绝对会让你感到惊艳，饱满娇嫩的牛蛙在嘴里仿佛不停的跳跃一样，鱼头的鱼脑软嫩嫩在嘴中自然的摊开，那鱼头特有的海鲜味道与牛蛙本身的鲜不停地融合，随着牙齿、舌头与美蛙鱼头的不停碰撞，每一口都是新的味道。而火锅采用的那种辣，更是让人欲罢不能。四川素有不怕辣之称，他们的辣有着独特味道，吃到嘴里虽然很辣，但却能宣泄情绪，让人无法控制，一口接着一口。

相比于其他美食，食客吃美蛙鱼头能毫无后顾之忧，因为人们吃东西普遍担心长胖和不健康，而美蛙鱼头脂肪极低，基本上是蛋白质，不存在长肉的问题。至于健康，常吃美蛙鱼头，能够让人精神振奋，抑制肥胖，提高食欲，提高记忆力等诸多好处。

蛙夫人美蛙鱼头一直相信，在人们工作不顺时，心烦意乱时，感到孤独痛苦时，美食可以温暖你的心、你的胃，因此蛙夫人一直将坚持做美味、健康的食物，作为企业发展的最高标准，蛙夫人希望能让更多的人吃到美味的美蛙鱼头火锅。

8.久鼎美蛙鱼头

久鼎美蛙鱼头作为一个专营美蛙鱼头的餐饮品牌，有着属于自己的鲜明特色和完善的管理政策，可以为广大食客提供口味正宗，肉质饱满细嫩，营养健康丰富的牛蛙产品。在价格上，久鼎美蛙鱼头也考虑了大部分消费者的收入情况，以实惠的价位博得了众多关注。

绿色、健康是久鼎美蛙鱼头对消费者始终不变的许诺，选用优质天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按久鼎美蛙鱼头独特的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使美蛙鱼头火锅麻、辣、鲜、香的特点得以体现。

久鼎美蛙鱼头是地道川味火锅的代表，同它集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一，具有美容养颜，常吃可以固本养胃。久鼎美蛙鱼头目前已在行业内迅速打响知名度，其独特的口味令食客过口难忘。

9.味仙疯美蛙鱼头

味仙疯美蛙鱼头火锅是无锡火锅中的翘楚，蛙肉香嫩，鱼头鲜美，男女老少都爱得慌。这家店仅靠一锅美蛙鱼头，就刷爆了无锡的美食圈。

无锡做美蛙鱼头的虽然多，但是能做出重庆江湖味道的却是屈指可数，味仙疯美味鱼头就是其中的一家。

牛蛙肉经过烫煮后非常鲜嫩，锅里的老豆腐吸收了汤汁的鲜味，让你忍不住大快朵颐!其它涮菜各有千秋，鸭胗、牛筋丸、蟹肉棒、猪脑等食材配合鲜美的汤汁，越吃越有味。

味仙疯美蛙鱼头采用的是张家界的花鲢鱼头，吃的就是一个鲜，刺少肉多，在锅中煮超级入味。再加上原汁原味的四川味道，秘制酱料如同有魔力一般，疯狂侵占着大家的味蕾。

10.川到官美蛙鱼头

阴冷的秋冬，我们总会不自觉想念舌尖上那抹赤艳的火辣成都味道，川到官美蛙鱼头，从天府之国带回了浓郁成都味道!在四川，「官」的意思是“老大”川到官，顾名思义要力争做出最正宗的川味，美蛙是保持一颗少女心必选的美食之一，因为它高蛋白质、低脂肪，胆固醇含量小，有良好的营养滋补和美容作用~

川到官美蛙鱼头的美蛙是整只的大个子，一筷子随便夹起一只，大快朵颐的满足感简直爆棚，细嫩筋软的蛙肉，吸收了锅底二十几味调料的鲜香，味道的层次感相当丰富，鱼头与口感细腻的牛蛙搭配，鱼头的鲜美更为突出

大块儿莹白的鱼肉，丰腴中渗透着锅底的麻，滋味鲜明蛙肉味道的难以抗拒，川到官美蛙鱼头在功课做得极为充分的锅底上，锅底是秘制三十多种中草本植物及作料搭配，而汤底则是由三种油、十几种辅料，二十几种调料、六种辣椒研制而成，当然，所有原材料全部来自四川!

川到官美蛙鱼头的油碟也相当别出心裁，以干的大头菜和花生碎为主料，取锅底的红油浇拌，烫出的花生香里还裹着大头菜的清爽，吃过了美蛙和鱼头，还有品类丰富的配菜等你清涮，涮菜的清汤，由大骨、鸡骨、鱼头熬制，营养成分极高，适合秋冬进补，涮菜需要在中间的骨汤锅涮制，清爽不油腻。

无论是与巴奴出品等级一致的鲜毛肚，还是品质精良的潮州肉丸，在骨汤里翻滚后，再蘸着油碟，十分提鲜。如果觉得锅底油量过大，还可以来份清口的拌菜，红绿相间的摆盘，让人食欲大振，又不失川味，川到官美蛙鱼头加盟店摆放疏松的桌椅，星光熠熠的莲花顶灯和斑斓的壁画，让就吃饭变得更有格调。